MVR蒸发器是重新利用它自身产生的二次蒸汽的能量，从而减少对外界能源的需求的一项节能技术。

在MVR蒸发系统中，蒸发产生的低温位二次蒸汽经压缩机压缩，把电能转换为热能，蒸汽的温度、压力提高，热焓增加，然后重新进入蒸发器的加热室作为热源，充分利用蒸汽的潜热，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。

MVR蒸发器常用于化工、食品、造纸、医药、海水淡化及污水处理等领域。

MVR蒸发器中压缩机是核心设备，MVR蒸发器主要是依靠蒸汽压缩机进行蒸发工作的设备，在整个MVR蒸发器系统中，蒸汽压缩机的选择至关重要。